静岡県のカーネーション出荷量は、全国第６位、静岡県内では河津町が第１位（約３１％）を占めており、約３０戸の農家で年間５５０万本の切花を主に東京方面の市場に出荷しています。 河津町の農業粗生産高の約3割を占めるカーネーションは、まさに町の名産となっています。
カーネーション園がオープンします その年のカーネーション新種の試験栽培を一般の方々にも見学できるようにした施設で、市場に出荷されていない珍しいカーネーションを見ることが出来ます 開園期間 平成17年12月18日（日）〜平成18年5月14日（日） 午前9時00分〜午後4時00分　 入園料 大人　300円　小中学生　100円 交　通 伊豆急行河津駅下車徒歩15分又は河津駅から路線バス修善寺行き来宮口下車徒歩3分 河津駅〜来宮口　バス時刻表 来宮口〜河津駅　バス時刻表
伊豆の近海で水揚げされる伊勢えびは、刺身、ボイル、塩焼き鬼柄焼きなど色々な調理法でおいしく食べられる海の幸です。
河津町のあちこちで地元で採れたおいしい野菜が売られています。 この日は、地元産の明日葉、切り花、しいたけなどが所狭しと並んでいました 。 地元で採れた新鮮な野菜は究極の地場産品かもしれません。
天城山麓の地下100メートル から湧き出る水はミネラルが いっぱいです。
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