今回ぼくが体験してきたのは、畑毛温泉や丹那盆地で知られる函南町にある
「オラッチェ」だ。ウホ!

ここ「オラッチェ」は、僕の友達のウサギさん、ヒツジさん、アヒルさん、オウマさんなどがたくさんいる酪農王国だぞ。ウホ!

この王国内には地元の有機野菜や良質の牛乳などを使った料理を提供するレストランや富士箱根、大深度300mの天然水と地元の有機栽培麦を使った地ビールの醸造所をはじめとして、チーズ工房、バター工房、アイスクリーム工房、ジャム・ジュース工房など、魅力ある施設がいっぱいだぞ。


ここへのアクセスはJR「三島駅」から伊豆箱根鉄道に乗り「大場駅」下車。そして沼津箱根登山自動車のバスに乗り「丹那(オラッチェ)」下車だぞ。ウホ



今回ぼくはここで”アイスクリーム作り”に挑戦するぞ!




今日、ぼくにアイス作りを教えてくれるのは、”佐藤千春”先生です。やさしそうな人だぞ。ウホ。よし頑張ってはじめよう。






まずは割った卵をボールに入れ、よ〜くかき混ぜます。

次に牛乳200cc、生クリーム100cc、きびとう(砂糖)をボールに入れ卵といっしょによ〜くかき混ぜます。


よ〜く混ぜたら、専用カップに移し、さらによ〜く混ぜます。
混ぜ方は、
@ゆっくり左右に1周ずつ廻します。
A@より少し早く左右に1周ずつ廻します。
Bスピードをあげて廻していきます。
C仕上げにゆっくり左右に10周ずつ廻して完成です。


できあがったぞ!ウホ


オオ、あっちには”うさぎさん”がたくさんいるぞ。ウホ!

ここには17種類、120匹ものうさぎがいる「ラビット・スクエア」があり、ウサギに直接ふれることができます。




さらに、詳しく知りたい人は、ここまでアクセスしてね。ウホ!
http://www.oratche.com




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